झांसी की पहचान अब सिर्फ उसके ऐतिहासिक किले तक सीमित नहीं रही. शहर का स्वाद भी अब उसकी नई पहचान बनता जा रहा है. नारायण चाट अपने अनोखे और लाजवाब स्वाद के लिए दूर-दूर तक मशहूर है. करारी आलू टिक्की, मीठी दही और चटनी का बेहतरीन मेल लोगों को बार-बार यहां खींच लाता है. पीढ़ियों से कायम भरोसा, साफ-सुथरा माहौल और वही असली स्वाद — यही वजह है कि झांसी आने वाला हर पर्यटक यहां की चाट चखना नहीं भूलता.
