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गाजियाबाद: हिंडन नदी किनारे वसुंधरा सेक्टर-1 में लगी एक छोटी सी दुकान इन दिनों लोगों के बीच चर्चा का केंद्र बनी हुई है. वजह है सिर्फ 50 रुपये में मिलने वाली खास प्लेट, जिसमें स्वाद, सेहत और बचपन की यादों का अद्भुत संगम है. शाम होते ही परिवार, दोस्त और युवा दूर-दूर से इसका आनंद लेने पहुंचते हैं.
गाजियाबाद. गाजियाबाद में हिंडन नदी किनारे वसुंधरा सेक्टर-1 के पास लगी एक छोटी सी दुकान इन दिनों लोगों के बीच खास आकर्षण का केंद्र बनी हुई है. वजह है सिर्फ 50 रुपये में मिलने वाली खास प्लेट, जो स्वाद, सेहत और बचपन की यादों का अनोखा संगम पेश करती है. शाम होते ही परिवार, दोस्त और युवा दूर-दूर से इस प्लेट का स्वाद लेने के लिए इकट्ठा होने लगते हैं.
प्लेट में क्या है खास?
इस प्लेट में स्वाद और सेहत दोनों का ध्यान रखा गया है. इस प्लेट में ये चीजें परोसी जाती है.
1) स्टार फ्रूट: विटामिन-सी से भरपूर, दिल के लिए फायदेमंद और शरीर को तुरंत ऊर्जा देता है.
2) बेर: घुटनों और जोड़ों के लिए लाभकारी, साथ ही बचपन की यादें ताजा करता है.
3) खजूर वाली इमली: खट्टा-मीठा स्वाद, दिल और पाचन के लिए फायदेमंद.
4) अनारदाना: अक्सर खाने के बाद खाया जाता है, हाजमे को दुरुस्त रखता है.
5) मसाले वाली इमली और कच्ची इमली: स्वाद के साथ पेट के लिए लाभकारी.
6) तोतापरी आम पापड़ और काची केरी पापड़: प्लेट में मज़ेदार क्रंच और बचपन की यादें.
7) ताजा नींबू और मसाले वाला चूरन: खट्टे-मीठे और मसालेदार स्वाद का परफेक्ट कॉम्बिनेशन.
इन सभी चीजों का मिश्रण लोगों को बार-बार इस जगह खींच लाता है.
स्वाद और सेहत का पूरा ध्यान
दुकान के मालिक इम्तियाज पिछले आठ साल से खुद इमली और अनारदाना तैयार कर रहे हैं. उनका कहना है कि उनका उद्देश्य लोगों को बचपन का स्वाद याद दिलाना और साथ ही स्वास्थ्य का ध्यान रखना है.
1) स्टार फ्रूट दिल के लिए अच्छा, बेर जोड़ों के लिए फायदेमंद और अनारदाना पाचन को दुरुस्त रखता है.
2) खट्टा-मीठा, मसालेदार और ताजा नींबू का संतुलन प्लेट को और भी आकर्षक बनाता है.
दूर-दूर से आती भीड़
यह दुकान सिर्फ गाजियाबाद ही नहीं, बल्कि फरीदाबाद, नोएडा और गुरुग्राम से भी लोगों को आकर्षित कर रही है. कम कीमत में इतनी सारी चीजें और उनके फायदे देखकर लोग बार-बार यहां लौटते हैं.
शाम का खास अनुभव
हिंडन नदी की ठंडी हवा और 50 रुपये की यह खास प्लेट मिलकर लोगों की शाम को खास और यादगार बना देती है. परिवार, दोस्त और युवा इस अनुभव का आनंद लेते हुए, बचपन की यादों में खो जाते हैं. यह छोटी सी दुकान न केवल स्वाद और सेहत का संगम पेश करती है, बल्कि लोगों के लिए सस्ती, मजेदार और पौष्टिक शाम का अनुभव भी बनाती है.
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पिछले 4 साल से मीडिया इंडस्ट्री में काम कर रही हूं और फिलहाल News18 में कार्यरत हूं. इससे पहले एक MNC में भी काम कर चुकी हूं. यूपी, उत्तराखंड, हरियाणा और हिमाचल प्रदेश की बीट कवर करती हूं. खबरों के साथ-साथ मुझे…और पढ़ें
