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Apple Jam: बलिया में सेब का खास मुरब्बा इन दिनों लोगों के बीच काफी लोकप्रिय हो रहा है. अचार और मुरब्बों के लिए मशहूर इस इलाके में 40 साल पुरानी एस.पी. गुप्ता अचार और मुरब्बा दुकान अपने हाथों से बने मुरब्बे के लिए जानी जाती है. यहां ताजे सेबों को छीलकर खास गाढ़ी चाशनी में धीमी आंच पर पकाया जाता है. जिससे इसका स्वाद बेहद खास बनता है. दुकानदार एस.पी. गुप्ता के अनुसार गुणवत्ता से कोई समझौता नहीं किया जाता. इसलिए ग्राहकों का भरोसा बरकरार है. लगभग ₹240 प्रति किलो मिलने वाला यह मुरब्बा स्वाद के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. पाचन मजबूत करने और शरीर को ऊर्जा देने के कारण लोग इसे अपने घरों के लिए खरीदकर ले जाते है.
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