सिर्फ दो व्यंजन और 60 साल का स्वाद, क्या आपने खाई हैदराबाद की मशहूर गोपाल इडली

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60 साल पुरानी गोपाल इडली, हैदराबाद की सुबह का असली स्वाद

 

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हैदराबाद की सुबह की रौनक में अफजलगंज का गोपाल इडली स्टॉल एक खास पहचान रखता है. 1968 में शुरू हुआ यह छोटा सा ठिकाना आज तीसरी पीढ़ी द्वारा चलाया जा रहा है और स्थानीय लोगों के बीच बाबाजी इडली के नाम से भी मशहूर है. यहाँ केवल दो ही व्यंजन परोसे जाते हैं. मुलायम बटन इडली और पतला, घुल जाने वाला उपमा. सादगी भरे इस मेनू के बावजूद स्वाद ऐसा है कि लोग दूर-दूर से यहाँ नाश्ता करने आते हैं. लगभग 60 साल बाद भी इसके स्वाद में कोई बदलाव नहीं आया है, जो इसे हैदराबाद की सुबह का एक खास हिस्सा बना देता है.

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